إذا كنت من عشاق الطعام وتهوى إعداد مختلف الأطباق والوصفات، وتحلم بأن تكون شيفًا محترفًا ومعتمدًا دوليًا تمثل المملكة العربية السعودية في أكبر المحافل الإقليمية والدولية والعالمية! يمكنك التقدم الآن للالتحاق بأكاديمية تعليم فنون الطهي، أول مدرسة لفنون الطهي يتم إطلاقها في المملكة العربية السعودية وتحديدًا في مدينة الملك عبدالله الاقتصادية، والتي من المقرر لها أن تفتح أبوابها لاستقبال المتقدمين من الطلاب السعوديين في أبريل من هذا العام 2018.

فقد وقعت مدينة الملك عبد الله الاقتصادية (KAEC) بتشريف صاحب السمو الملكي الأمير خالد الفيصل بن عبدالعزيز آل سعود مستشار خادم الحرمين الشريفين أمير منطقة مكة المكرمة، مذكرة تفاهم مع مؤسسة محمد بن سلمان بن عبد العزيز (مسك) لإطلاق أكاديمية فنون الطهي وذلك بالتعاون مع المركز الدولي لفنون الطهي (ICCA).

وستعمل مؤسسة مسك الخيرية على توفير منح دراسية وتدريبية لـ 500 طالب وطالبة ممن تنطبق عليهم الشروط لإكمال تعليمهم وتدريبهم في الأكاديمية. فيما سيتم اعتماد الطلاب الخريجين من الأكاديمية من قبل المركز الدولي لفنون الطهي (ICCA)، وهو مركز تدريب شهير عالميًا، معترف به كواحد من أفضل 10 كليات فنون الطهي في العالم، ويقدم مجموعة كبيرة من البرامج التي تتضمن برامج خاصة بالمحترفين والهواة وبرامج تقديم الطعام والعديد من البرامج المتخصصة الأخرى. وهو ما يمثل الفرصة المثالية للعديد من الشباب والشابات من مختلف مناطق المملكة العربية السعودية الذين يهوون فنون الطعام ولا يطمحون إلى استكمال تعليمهم الجامعي.

إضافة إلى أنه سوف يتم تزويد الطلاب الذين يحصلون على شهادة إتمام البرنامج على دعم في برامج التدريب والمساعدة في الحصول على وظائف في قطاع الفنادق والمطاعم.

كما ستوفر الأكاديمية للطلاب دورات تدريبية مكثفة وستمنح روادها من عشاق الطهي والشباب المتطلعين لدخول السوق المحلي للمطاعم والضيافة شهادات عالمية معتمدة لتمكينهم في بناء مسيرتهم المهنية. كما ستقدم الأكاديمية برامج التدريب المهنية الدولية لطلابها باللغتين العربية والإنجليزية، والتي ستشمل التعليم عبر الإنترنت، التدريب العملي. ستركز برامج التدريب على الإنتاج التجاري للأغذية وأساليب عرضها وتقديمها، وقدرات التنفيذ المتزامن للمهام، ومهارات الإشراف والقيادة، والاستفادة من أفضل الممارسات العالمية في هذا المجال لمنح المتدربين البداية القوية التي يتطلعون إليها في مسيرتهم المهنية.

فالنهاية، فإن كل عاشقي الطعام والباحثين عن التخصص في مجال الضيافة والمطاعم سيجدون فرصتهم للتميز ولتحقيق أحلامهم من خلال الالتحاق بهذه الأكاديمية الرائدة والفريدة من نوعها عبر ما تقدمه من برامج وتدريبات وشهادات معتمدة في مجال الطهي والضيافة.